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2009年9月10日 星期四

9 月限定!平民價試香格里拉五道菜晚餐

九月份是九龍香格里拉酒店意大利餐廳 Angelini 的四歲生日,餐廳特別在整個九月以特價推出週年菜譜,讓大家可以以平民價試試大師級的 5-course dinner。



由 大廚 Vittorio 設計的五道菜精選晚餐包括藍鰭吞拿魚 (上圖一)、三文魚及海鱸魚片配嫩芽菜、自家製通心粉配海紅蝦 (上圖二)、蕃紅花及香茜醬、烤海爐魚配意大利青瓜、茄子及海膽醬、二選一的主菜嫩燒羊架配玉米餅、時菜及黑橄欖醬或燴黑毛豬肋骨配青蘋果茸及青瓜沙律, 以及甜品焦糖意大利甜酒忌廉伴藍莓雪葩及蛋白脆餅。

當中筆者最欣賞前菜藍鰭吞拿魚,連一向不吃吞拿魚的我也覺得非常美味,很想把隔離位的那碟也搶過來吃!以每位 $680 的價錢可以吃到這般高質素的美食,實在難得!

另外,如果大家喜歡品酒,也可以額外加 $398 品嘗五杯不同的美酒配以美食。

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